«В бутылке вина больше философии, чем во всех книгах.»
Луи Пастер
Винодельня
оснащена
современным
европейским оборудованием.
Для выдержки мы используем дубовые бочки по 225 л.
t 12-15 °С
На винодельне
и в винном погребе круглый год поддерживается
температура 12-15 °С.
На каждом этапе производства виноград и вино подвергается строгому контролю
качества.
Для этого на винодельне организована лаборатория контроля качества.